गरम मसाला खाने के फायदे (Powerful Health Benefits Of Garam Masala)
गरम मसालों का सेवन भोजन में न केवल स्वादिष्टता बढ़ाता है, बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं। कुछ मुख्य फायदों में निम्नलिखित शामिल हैं: Health Benefits Of Garam Masala in hindi
1. अधिक डाइजेशन (More Digestive): गरम मसालों में मौजूद एन्जाइम पाचन को बढ़ाते हैं और शरीर को भोजन को अधिक असिमिलेट करने में मदद करते हैं। इससे आपकी पाचन शक्ति बढ़ती है और भोजन को अधिक पोषक तत्वों का स्तर प्रदान करता है।
2. श्वसन संबंधी समस्याओं से राहत (Relief from respiratory problems): गरम मसालों में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेट्री गुण श्वसन रोगों जैसे अस्थमा, ब्रोंकाइटिस और फेफड़ों के इंफेक्शन को कम करने में मदद करते हैं।
3. रक्त चाप का नियंत्रण (blood pressure control): गरम मसालों में मौजूद होने वाले नाइट्रिक ऑक्साइड की मात्रा से रक्त चाप को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।
4. आंत्र में संक्रमण को रोकना (preventing bowel infections): गरम मसालों में मौजूद एंटीबैक्टीरियल गुण आंत्र में संक्रमण को रोकने में मदद करते हैं।
5. वजन कम करने में मदद: गरम मसालों में मौजूद होने वाले कुछ तत्व जैसे कि कैप्सैसिन, मेथी, जीरा आदि आपके वजन कम करने में मदद कर सकते हैं। इन तत्वों में उच्च मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेट्री गुण होते हैं जो आपके शरीर की फैट बर्निंग प्रक्रिया को बढ़ाते हैं।
6. सुधारता है चोटिलता: गरम मसालों में मौजूद होने वाले तत्वों में एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेट्री गुण होते हैं जो शरीर में स्वस्थ रक्त संचार को बढ़ाते हैं और सुधारते हैं चोटिलता को।
7. मसालों से मधुमेह के कारण शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।
अधिकतर गरम मसालों में अलग-अलग फायदे होते हैं (Health Benefits Of Garam Masala) और इनका सेवन आपकी रोजमर्रा की जीवनशैली में एक बेहतर स्वास्थ्य के लिए बदलाव लाने में मदद कर सकता है। यहां ध्यान देने वाली बात यह है कि गरम मसालों का अधिक सेवन करने से आपकी बॉडी हीट बढ़ सकती है,
गरम मसाला खाने के नुकसान (Side effects of Masala)
गरम मसालों का सेवन ज्यादा मात्रा में करने से कुछ नुकसान हो सकते हैं। यहाँ कुछ नुकसानों के बारे में बताया गया है:
1. जलन और एसिडिटी: गरम मसाले खाने से पहले अधिकतर लोग उन्हें भूखे पेट नहीं खाते हैं। यह इसलिए होता है क्योंकि गरम मसाले जैसे कि लाल मिर्च, गरम मसाले, धनिया पाउडर, आमचूर, अदरक आदि आपके पाचन तंत्र को तंग कर सकते हैं और जलन और एसिडिटी के कारण तकलीफ दे सकते हैं।
2. आहार संबंधी संकट: अधिक मात्रा में गरम मसाले खाने से आहार संबंधी संकट भी हो सकते हैं, जैसे कि डायरिया, उलटी, और कब्ज।
3. बढ़ी हुई बॉडी हीट: अधिक मात्रा में गरम मसाले खाने से आपकी बॉडी हीट बढ़ सकती है और इससे तापमान बढ़ने के कारण आपको बुखार आने का खतरा भी हो सकता है।
4. खून को पतला करना: अधिक मात्रा में गरम मसाले खाने से आपके खून को पतला करने वाले तत्वों की मात्रा बढ़ सकती है। यह खून के थके हुए होने का कारण बनता है
5. नींद के लिए असुविधा: गरम मसाले खाने से पहले बच्चों और बुजुर्गों को भी सावधान रहना चाहिए, क्योंकि इन्हें नींद के लिए असुविधा हो सकती है।
6. दस्त: अधिक मात्रा में गरम मसाले खाने से आपको दस्त की समस्या हो सकती है।
7. जी मचलना: गरम मसाले खाने से आपको जी मचलने या उलटी की समस्या हो सकती है।
8. एलर्जी: अधिक मात्रा में गरम मसाले खाने से एलर्जी की समस्या हो सकती है।
इन सभी नुकसानों से बचने के लिए, गरम मसालों को मात्रमें खाने का प्रयास करें और समय-समय पर आवश्यकता अनुसार इनका सेवन करें। यदि आपको लगता है कि आपको इन समस्याओं से पीड़ा हो रही है, तो अपने चिकित्सक से सलाह लें।
अस्वीकरण: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की ‘healthime.in’ पुष्टि नहीं करता है। इनको केवल सुझाव के रूप में लें। इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें।
