Benefits of Clove and Cinnamon tea | लौंग और दालचीनी की चाय पीने के 6 फायदे
चाय, भारतीय साहित्य और सांस्कृतिक परंपरा में एक महत्वपूर्ण स्थान रखती है। इसकी अनेक विधियाँ और रसोईयाँ होती हैं, जिसमें से एक है लौंग और दालचीनी की चाय। यह विशेष चाय न केवल स्वादिष्ट है बल्कि सेहत के लाभों का भी खजाना है। इस लेख में, हम जानेंगे कि लौंग और दालचीनी की चाय (Benefits of Clove and Cinnamon tea in Hindi) पीने से हमें कौन–कौन से फायदे हो सकते हैं ।
- शानदार बूस्ट ऑफ एंटीऑक्सीडेंट्स: लौंग और दालचीनी दोनों ही शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं। इनमें मौजूद ये एंटीऑक्सीडेंट्स हमारे शरीर को मुक्त करते हैं और विषाक्त पदार्थों के खिलाफ रक्षा करते हैं। इससे आपकी त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाए रखने में मदद होती है, और साथ ही यह वृक्षमारी रोगों के खिलाफ भी एक प्रतिरक्षा प्रणाली प्रदान करता है।
- शुगर को नियंत्रित करने में मदद: दालचीनी में मौजूद एक विशेष यौगिक ‘किननमॉन‘ नामक है, जो शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। लौंग भी इसमें शामिल होने से इस फायदे को और बढ़ाता है। इसलिए, डायबीटीज के मरीजों के लिए यह एक स्वास्थ्यकर विकल्प हो सकता है।
- प्रतिरक्षा तंतु को मजबूती देना: लौंग और दालचीनी में विशेष तत्व होते हैं जो हमारी प्रतिरक्षा तंतु को मजबूती प्रदान करते हैं। इसके कारण, यह आपको संक्रमण और अन्य बीमारियों से बचाव में सहायक हो सकता है। लौंग में मौजूद ‘ईग्जैलेन‘ और दालचीनी में ‘किननमॉन‘ इस प्रतिरक्षा सिस्टम को मजबूती प्रदान करने में मदद करते हैं।
- सामंजस्यपूर्ण शरीर वजन कम करने में सहायक: दालचीनी में मौजूद यौगिक ‘हाइड्रोक्सीचिनेमिक एसिड‘ शरीर की ऊर्जा खपत को बढ़ाने में मदद करता है और इससे आपका वजन कम होने में सहायक हो सकता है। इसके साथ ही, लौंग का सेवन भी मेटाबॉलिज्म को तेज करने में मदद कर सकता है, जिससे आपका शरीर वसा जलाने की प्रक्रिया में सहायक होता है।
- माइग्रेन और सिरदर्द कम करना: लौंग और दालचीनी में मौजूद गुणकारी तत्वों के कारण, इनकी चाय का सेवन माइग्रेन और सिरदर्द को कम करने में मदद कर सकता है। दालचीनी के विशेष तत्व रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं, जिससे सिरदर्द की स्थिति में सुधार हो सकता है।
- अच्छी नींद के लिए सहायक: लौंग और दालचीनी की चाय का सेवन रात को सोने से पहले भी कर सकते हैं, जो अच्छी नींद के लिए लाभकारी हो सकता है। इनमें मौजूद गुणकारी तत्वों के कारण, यह शांति और विश्राम की भावना पैदा कर सकता है, जिससे आपकी नींद में सुधार हो सकता है।
चाय बनाने की विधि:
लौंग और दालचीनी की चाय बनाना अत्यंत सरल है। यहां एक आसान विधि दी जा रही है:
सामग्री:
- 2 छोटे लौंग
- 1 छोटी दालचीनी की पट्टी
- 1 छोटा चम्मच चाय पत्ती
- 1 छोटा चम्मच शहद
- 1 छोटी कटोरी पानी
- 1 छोटी कटोरी दूध
विधि:
- पानी को उबालें और उसमें लौंग और दालचीनी डालें।
- इसे 5-7 मिनट तक उबालने दें ताकि पानी में इनकी खुशबू आ सके।
- चाय पत्ती डालें और उबालें।
- दूध डालें और फिर उबालें।
- चाय को चलने दें और शहद मिलाकर मिश्रण को छलने के माध्यम से छान लें।
- स्वाद अनुसार चाय को कप में डालें और पीएं।
इस चाय को नियमित रूप से पीने से आपको इन उपरोक्त फायदों का अच्छा अनुभव हो सकता है (Benefits of Clove and Cinnamon tea in Hindi)। हालांकि, किसी भी नई आहारशैली या उपचार की शुरुआत से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना सुरक्षित होता है, खासकर जब आप किसी निर्दिष्ट स्वास्थ्य समस्या का सामना कर रहे हों।
